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1981シャトー・ドーザック(マルゴー5級)

商品コード : 2100000055531
価格 : 24,200 円(税込)
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タイプ 赤ワイン・重口
産地 フランス/ボルドー/マルゴー
生産者 シャトー・ドーザック Chateau DAUZAC
品種 カベルネ・ソーヴィニョン65%、メルロー35%
容量 750ml
商品説明 Chateau DAUZAC [1981]
メドック格付け第5級のシャトー・ドーザックは、1978年からステンレス発酵槽の導入やブドウの買い付けの大幅な見直し、新樽の使用率の向上など、意識的な改革に取り組んでいます。

華やかな赤い果実のアロマをともなった、チャーミングで明るいキャラクターがドーザックの基本スタイル。全体的にカベルネ・ソーヴィニョンの特徴がよく表れており、筋肉質でストラクチャーがしっかりしているワインですが、単にどっしりしているだけでなく多彩で華やかな香りがするため、どんな料理とも合わせやすく、多くのミシュランレストランにオンリストされています。熟成させると植物のようなニュアンスがやや強くなるなどさらに複雑性が高まり、また違った風味を楽しめます。

※在庫は実店舗と共有していますので、売り切れになる場合もございます。

※未成年者への酒類の販売はいたしておりません

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