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2016 ムルソー1級 シャルム(ジャン・マリー・ブズロー)

商品コード : 2100000056828
価格 : 10,500 円(税込11,550 円)
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タイプ 白ワイン・辛口
産地 フランス/ブルゴーニュ
生産者 ジャン・マリー・ブズロー JEAN-MARIE BOUZEREAU
品種 シャルドネ100%
容量 750ml
商品説明 Meursault Charmes Premier Cru 2016
ブズロー家はムルソーで10世代以上の長きに渡って葡萄栽培を続けている生産者で、現当主ジャン・マリー氏はボーヌの醸造学校を卒業後、アメリカとオーストラリアのワイナリーで研修を行って経験と見識を積み、1994年にドメーヌに参入しました。
彼には2人の祖父がいてそれぞれムルソーとヴォルネーの葡萄栽培家だったので、その畑を引き継いでヴォルネー、ポマール、ボーヌの赤ワインを、ムルソー、ピュリニーの白ワインを造っており、現在は9haの畑を所有しています。  
畑は自然環境を尊重して出来るだけ農薬を使わないリュット・レゾネ農法。酵母は白も赤も自然酵母を使用しています。 

最初は固さがあるものの、時間と共に白い桃やアニス、バニラのアロマ、柑橘系のドライフルーツの香りも出てきます。リッチで丸みがあり、とてもチャーミング。豊かでバランス良い味わいはまさに1級のポテンシャルです。樽のニュアンスも抑えめで長い余韻が楽しめ、魚介や甲殻類、白身肉、フォワグラなどと相性が良いワインです。

※在庫は実店舗と共有していますので、売り切れになる場合もございます。

※未成年者への酒類の販売はいたしておりません

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