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2016 ムルソー・ブラン(ジャン・マリー・ブズロー)

商品コード : 2100000056835
価格 : 7,000 円(税込7,560 円)
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タイプ 白ワイン・辛口
産地 フランス/ブルゴーニュ/ムルソー
生産者 ジャン・マリー・ブズロー JEAN-MARIE BOUZEREAU
品種 シャルドネ100%
容量 750ml
商品説明 Meursault  2016
ブズロー家はムルソーで10世代以上の長きに渡って葡萄栽培を続けている生産者で、現当主ジャン・マリー氏はボーヌの醸造学校を卒業後、アメリカとオーストラリアのワイナリーで研修を行って経験と見識を積み、1994年にドメーヌに参入しました。
彼には2人の祖父がいてそれぞれムルソーとヴォルネーの葡萄栽培家だったので、その畑を引き継いでヴォルネー、ポマール、ボーヌの赤ワインを、ムルソー、ピュリニーの白ワインを造っており、現在は9haの畑を所有しています。  
畑は自然環境を尊重して出来るだけ農薬を使わないリュット・レゾネ農法。酵母は白も赤も自然酵母を使用しています。 

1級区画に程近い「Le Tesson(ル・テッソン)」や「Les Casse Tetes(レ・カス・テット)」を中心に5つの区画の葡萄をブレンド。葡萄の樹齢は最も古い区画で1975年植樹、土壌は粘土石灰質で新樽20%の樫樽で醗酵、12ヵ月熟成しています。
フレッシュな果実味と樽のハーモニー、蜂蜜のキャンディやレモンタルトを連想させるようなアロマがとても豊か。酸も鋭すぎず、ミネラル豊かでオイリー。クリームソース系の魚や甲殻類、白身肉と相性が良いワインです。

※在庫は実店舗と共有していますので、売り切れになる場合もございます。

※未成年者への酒類の販売はいたしておりません

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