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1985 シャトー・ベイシュヴェル(サンジュリアン)

商品コード : 2100000058167
価格 : 27,000 円(税込29,160 円)
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タイプ 赤ワイン・重口
産地 フランス/ボルドー/サン・ジュリアン
生産者 シャトー・ベイシュヴェル
品種 カベルネ・ソーヴィニョン60%、メルロー28%、カベルネ・フラン8%、プティ・ヴェルド4%
容量 750ml
商品説明 1985 Chateau Beychevelle AOC Saint Julien 
メドック格付第4級 AOCサン・ジュリアン
格付は4級ながら、その品質と名声は2級に匹敵すると言われるシャトーです。
ボルドーで最も美しい城としても有名なベイシュヴィルは別名「メドックの小さなヴェルサイユ」です。

1980年代の初め、所有者たちは、ベイシュヴェルの非常になめらかな味わいは、
イギリス人たちが言うように「長生きしない」ことに気づき始めます。
そこで1982年以来、よりしっかりした、より筋肉質のカベルネ・ソーヴィニョンを混ぜることや、
余韻の長さを増す最も重要なキュヴェゾン期間、新しいオーク樽を増量して使うこと、
またセカンド・ラベルのより軽いワインの導入など、次々と新しい方針を打ち出しました。
これらの技術はベイシュヴェルの品質を高め、1982年、1985年、1986年と1989年にこうした努力への評価を得ました。

生まれ変わってからのベイシュヴェルをお楽しみください。

※在庫は実店舗と共有していますので、売り切れになる場合もございます。

※未成年者への酒類の販売はいたしておりません

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