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1989 シャトー・シャス・スプリーン(ムーリス)

商品コード:2100000065608

タイプ 赤ワイン・重口
産地 フランス/ボルドー/メドック/ムーリス
生産者 シャトー・シャス・スプリーン Chateau Chasse Spleen
品種 カベルネ・ソーヴィニョン70%、メルロ25%、プティ・ヴェルド5%
容量 750ml
商品説明 1989 Chateau Chasse Spleen

シャトー・シャス・スプリーンは、ムーリスのトップ・クラスのシャトーとして格付け以上の評価を受けています。その実力は3級以上、2級にも匹敵すると誰もが認める高級シャトーです。
深いガーネット色、透明度が高く輝きがあります。フレッシュなバラやサクランボ、ハーブ、リコリス、鉛筆の芯の香りが濃厚かつ複雑に香り、ほのかにバニラのニュアンスも感じられます。
味わいには凝縮したサクランボや桑の実、きめの細かいしなやかなストラクチャー、タンニンも力強く、余韻も長く上品に続いていきます。若いうちは荒削りに感じられますが、熟成後はメドックでも最上の赤ワインに華開いてくれます。
複雑味もありますが、全体としてのバランスに非常に優れたワインです。
漫画『神の雫』第7巻に登場したことでも広く知られ、ペガサスに乗って旅をするイメージと紹介されています。

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