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  • 2020 シャトー・セロンス・ルージュ(グラーヴ)
     
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2020 シャトー・セロンス・ルージュ(グラーヴ)

商品コード:2100000067947

タイプ 赤ワイン・重口
産地 フランス/ボルドー/グラーヴ
生産者 シャトー・ド・セロンス Château de Cérons
品種 メルロー80%、カベルネ・ソーヴィニョン20%
商品説明 2020 Château de Cérons Rouge

グラーヴ地方のセロン村の中心部に位置し、大きな石垣に囲まれたシャトー・ド・セロンスは17世紀末に建てられた文化財として登録されている名城です。また土地の名『セロンス』がシャトー名となっている事でも最古で由緒ある生産者であることが窺い知ることが出来ます。
葡萄の繊細な個性を損なわずにエレガントで特色のあるワイン造りが特徴です。
30ヘクタールの畑は海洋石灰岩が含まれた下層土の上に沖積砂利で覆われた台地、ボトリティス・シネレア(貴腐菌)の影響、この2つの条件が美しいミネラル感と優れたアロマとなり味わいに深く関わっています。
環境問題はすべて人間の責任と問題であり、部分的ではなく総合的に取り組む必要性を感じHVE認証(環境価値重視)レベル3とISO14001の認証を取得。
テロワールを尊重し本物を作り続ける姿勢が美味しさに繋がっていることは言うまでもありません。

ミネラルと奥行きのあるジューシーな果実と程よい酸味が上質のグラーヴらしく、エレガンスで複雑さも兼ね備えています。

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