2023 ピュリニー・モンラッシェ (ジャン・マルク・ボワイヨ)
商品コード：2100000068616
| タイプ | 白ワイン・辛口 |
|---|---|
| 産地 | フランス／ブルゴーニュ／ピュリニー・モンラッシェ |
| 生産者 | ジャン マルク ボワイヨ Jean-Marc BOILLOT |
| 品種 | シャルドネ100% |
| 容量 | 750ml |
| 商品説明 | 2023 Puligny-Montrachet Blanc
豊富なミネラルとシャープな酸味による、引き締まった骨格を持つエレガントなスタイルが特徴です。若いうちはレモンやアカシアなどの白い花、ミネラルの香りが中心で、熟成するとアーモンドやヘーゼルナッツ、バター、蜂蜜、トーストなどの複雑でまろやかな香りが加わり、驚くほど長く続く余韻を楽しめます。 隣接するシャサーニュ・モンラッシェ村のワインと比較すると、より緻密で緊張感のある味わいと言われています。
ジャン・マルク・ボワイヨの白ワインはたっぷりとしたボリューム感を基調とし、ミネラルの強弱によってアペラシオンが表現されます。
エレガントでミネラリーなスタイルは、オマール海老やアワビなどの高級魚介類、鶏肉や豚肉などの淡白な肉料理と相性が良いです。バターやクリームを使ったリッチなソースの料理ともよく合います。熟成したものはフォアグラなどにも合わせられます。 |
￥20,000￥22,000(税込）
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