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  • 2007 シャトーヌフ・デュ・パプ・キュヴェ・スペシャル(タルデュ・ローラン)
     
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2007 シャトーヌフ・デュ・パプ・キュヴェ・スペシャル(タルデュ・ローラン)

商品コード:2100000069095

◎HTML
タイプ 赤ワイン・重口
産地 フランス/ローヌ
生産者 タルデュー・ローラン  TARDIEU LAURENT
品種 グルナッシュ 100%
容量 750ml
商品説明

2007 Chateauneuf Du Pape Rouge CUVEE SPECIALE

タルデュー・ローランの「シャトーヌフ・デュ・パプ・キュヴェ・スペシャル」は、樹齢100年にもなるグルナッシュを主体に造られる、香り高く優雅で凝縮感のあるフルボディの赤ワインです。

主要な特徴 ブドウ品種と畑: ラ・クロウ地区の砂質土壌で育った樹齢80〜100年のグルナッシュを100%使用しているヴィンテージが多く、特別なキュヴェとなっています。

 

醸造:

このワインは通常、ノンフィルター、ノンコラージュ(清澄なし)で瓶詰めされ、ブドウ本来のピュアで濃密な果実味と香りが最大限に引き出されています。

 

アロマと味わい:

一貫して、ブラックチェリー、ブラックベリー、カシスリキュールのような濃厚な果実の香りに、プロヴァンスのハーブ(ガリッグ)、ラベンダー、スパイス、ミネラルといった複雑な要素が加わります。

味わいは豊満で力強く、熟したタンニンとしっかりとした骨格がありながらも、非常に洗練されていてエレガントなバランスを保っています。

 

このワインは、鴨肉のローストやサーロインステーキ、熟成したチーズなど、濃厚な料理とよく合います。



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