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1997 バルバレスコ(フィオレンツォ・ナーダ)

商品コード:2100000069316

タイプ赤ワイン・重口
産地イタリア/ピエモンテ
生産者フィオレンツォ・ナーダ Fiorenzo Nada
品種ネッビオーロ100%
容量750ml
商品説明

1997 Barbaresco

ナーダ家は1921年から農業を営んでおり、現在は3代目のダニーロ氏を中心に、伝統を守りつつもクオリティの高いモダンなワイン造りを行っています。所有する畑は約6ヘクタールと小規模ですが、細部まで行き届いた緻密な葡萄栽培が特徴です。

バルバレスコ(Barbaresco)は、イタリア・ピエモンテ州を代表する高級赤ワインで、バローロと並び「イタリアワインの女王」と称されます。バローロと同じ「ネッビオーロ」というブドウ品種から造られますが、よりエレガントでしなやかな味わいが最大の特徴です。

ワイナリーの顔となる1本です。所有する主要な2つの名単一畑「ロンボーネ」と「マンゾーラ」の葡萄をブレンドしています。熟した果実やスミレ、バニラの香りが心地よいです。

ミートソースのパスタ、牛肉や鴨肉の煮込み料理、ローストポーク、または熟成したハードタイプのチーズと抜群の相性を見せます。


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