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  • 2012 シャトー・カルボーニュ・ブラン
     
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2012 シャトー・カルボーニュ・ブラン

商品コード:2100000067190

タイプ 白ワイン・辛口
産地 フランス/ボルドー/グラーヴ/ペサック レオニャン
生産者 シャトー カルボニュー 
品種 ソーヴィニヨン ブラン 70%、セミヨン 30%
容量 750ml
商品説明 2012 Chateau Carbonnieux Blanc

シャトー カルボニューは、グラーヴ地区レオニャン村に92haの畑を所有。ボルドーでも最も古く、かつ最も広大な畑を持つシャトーに数えられ、13世紀に開墾して以来途切れることなくブドウを栽培。シャトーの建物は中世に建てられたものです。この地を最初に領有していたワイン生産者でもあり優秀なネゴシアンでもあったボルドーのサント・クロワ修道院のベネディクト僧たちは、早い段階から赤ワイン、白ワインともに国際的な評価を集めるワインに仕上げました。
レオニャン村の高台に位置し水はけのよい畑を持ち、高品質なワインを産出するのに適したテロワールを持ち、みずみずしい果実の香りが豊かに広がり、口当たりは柔らかでバランスの良い味わいを実現しています。
ボルドーで最も早くドゥニ デュブルデューが発案した白ワイン醸造法マセラシオン ペリキュレールを取り入れました。
柑橘系果実やアプリコットを思わせるアロマ、わずかにバニラのような甘いスパイスを感じるアロマティックな香り。口辺りは柔らかく、且つ生き生きとした印象でバランスがよく、ミネラルを思わせる余韻があります。

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