1983 シャトー・フォンブロージュ(サン・テミリオン)
商品コード：2100000067275
| タイプ | 赤ワイン・重口 |
|---|---|
| 産地 | フランス／ボルドー／サン・テミリオン |
| 生産者 | シャトー・フォンブロージュ Chateau Fombrauge |
| 品種 | メルロー、カベルネ・フラン |
| 容量 | 750ml |
| 商品説明 | 1983 Chateau Fombrauge サンテミリオンで最大の畑を有するフォンブロージュ。歴史的には15世紀以来中世貴族によって所有され、革命の時には国家財産ともなりました。 1867年にはパリの国際コンクールで金賞を受賞するなど評価を高めています。 深いガーネットパープル色、保存されたプラム、ブラックベリーのコンポート、黒い果実にしっかりとした粒状の骨格と柔らかな酸があり、アニスのような余韻、エッジがオレンジがかったガーネット、スパイシーなオークのノート。お香や杉、バニラなどの上品なブーケとともにタールやジャーキー、腐葉土の香りが続く。魅力的で複雑、良き熟成が感じられる。アタックはソフトでなめらか。 合わせるお料理は、グリルした肉、ジビエ、茸料理、ソースを使った料理、スモークサーモンと水菜のペペロンチーノ、チーズフォンデュなど。 ※在庫は実店舗と共有していますので、売り切れになる場合もございます。 |
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